ビーガンバナナパンケーキ

きゃー。写真がないですが、おいしいパンケーキのご紹介。

実は今日はビーガンじゃない、卵の入っているバナナパンケーキ作ったんですけどね。
さぞかしふわふわしておいしいだろうと思っていたら、いつもの卵なしの方が美味しかった。子供もそう言っていました。

なのでビーガンじゃない人もぜひお試し下さいませ♪
こちら↓いつもの、卵なしのバナナパンケーキ。

材料

１。小麦粉　１カップ
２。ベーキングパウダー　小さじ２
３。砂糖　大さじ１
４。バナナ　一本（潰す）
５。豆乳　1 1/4カップ


作り方
１。小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜておく
２。バナナを潰して豆乳と混ぜておく
３。材料全て混ぜる
４。あとはフライパンでパンケーキを焼く要領で。ちなみに油を使うのでしたらココナツ油がお勧め。（このパンケーキに限らず、焼く時はココナツ油がヘルシーチョイスです。）

本当は小麦粉をあまり食べないようにしたいんですけどね〜。
日曜日の朝は何となくパンケーキかクレープをのんびり作りたくなるんですよね〜。