ばばちゃんのもずくレシピ

もずくを頂いたのですが、どうも母のような味がだせずに
「このもずく美味しくないな〜」と思っていましたが、
やっぱりちゃんとレシピを教えてもらおう♪と思って作ったのが上の写真です。
ちゃんとおいしいもずくになりました。笑

まず、もずくは塩抜きのために洗います。（優しく洗うのがコツみたい。そうでないとぬめりが無くなってしまいます）

それからお湯を上からかける

以下を混ぜて一旦なべに入れて沸騰。その後もずくと混ぜます

• 醤油大さじ１
• 酢　大さじ１（らっきょう酢）
• 砂糖　大さじ１
• 水　大さじ１
• 白だし　少々

あとはレモンのいちょう切りとキュウリを添えます。冷蔵庫で冷やして召し上がれ。

今回はレモンとキュウリがなかったので、かぼすで。

とってもおいしくできました！