先週は男性を集めてパン作りしました～。なかなか上手くいきました。。。
というより、約一名、上手すぎです！将来パン屋さんしたいとのことでした。
初めてとは思えない仕上がりで、皆さんうっとり。
（私を手本にしないで、彼ばかりに目が行っていた他の参加者達！）
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最近パン生地にアリサンの全粒粉を使い始めています。深見のある味がでて美味しいです～。
あとは、発酵待つ間、安部司さんの食品添加物のDVDを観賞しました。
こちらは私が彼のDVDについて書いた記事。参考にして下さい！
ちなみに参加者が持ってきて下さったDVD。これも見たかったなあ～。
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